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Vamos precisar para o nosso Seder

  |   Festividades, Judaísmo

קערת ליל הסדר

KERA’AT LEL HASEDER / KERA’Á / PRATO DO SEDER

Um prato com 6 pequenos espaços. Importante é que tenhamos espaço para 6 coisas simbólicas na mesa.

 

 


Pesquise no Google por “prato de seder”. Podem ser apenas 6 pequenos recipientes num tabuleiro.


 

Velas de Iom Tov


מצה

MAZZÁ

Três para a cerimónia e depois quantidades indefinida para cada um para comer.


ביצה

BEZÁ

Um ovo que queimou um pouco na casca não serve para comer, serve só como símbolo.

Ovos cozidos, um para cada participante no séder. Não estão no prato, mas chegam à mesa antes do jantar.


Água salgada


חרוסת

CHARÓSET

Compota com maçãs, nozes, sumo de uva… é chamado de charoset / haroset. Deve lembrar a lama. Adicionando canela ou bananas pode ajudar a fazer com que ele apresente o tom castanho. Deve ser doce e acastanhado. Para cada um comer um pouco. Existem muitas receitas.


זרוע

ZERÓA


מרור

MARÓR

Ervas amargas, como raiz-forte, chicória, cebola (chama-se maror), para cada um para comer. Uma raiz forte, uma outra chicória.


כרפס

KARPÁS

Um vegetal, salsa ou aipo, a ser mergulhado na água salgada. Há quem use batatas, para cada um para comer.


Vinho / Sumo de uva


JANTAR


PODE SER VARIADO, É UM JANTAR “NORMAL” FESTIVO, mas sem qualquer chametz!

É proibido consumir, possuir ou tirar proveito do chametz, ou seja, qualquer tipo de alimento levedado. De acordo com a Lei judaica, cinco cereais podem tornar-se chametz: trigo, centeio, cevada, aveia e espelta.

 

COISAS BONITAS PARA OS MAIS CRIATIVOS:

Não é necessário, mas bonito: um saco para um pedaço de Matzá:

Para uma parte de matzá que fique tapada, será prático se estiver numa espécie de bolsa. Pesquise no Google por “afikoman bag” para ideias de como estas bolsas podem parecer.

 

 

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Annette Boeckler
Dr.ª Annette Mirjam Böckler é professora de Liturgia Judaica e Bíblica na Universidade Leo Baeck, em Londres, onde é também Bibliotecária. Escritora e tradutora em matérias Judaicas (sendo a tradutora do Seder haTefillot - o primeiro livro de Orações liberal após o Shoah na Alemanha), tem desenvolvido a tradução da edição alemã dos comentários da Torah de W. Gunther Plaut.